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HUF 4550
It shares its name with the valley in which it was born, the Val d'Abondance, and the breed of cattle that gives it its milk, Abondance.
HUF 4500
Total AmountLait
Vache (Lait entier)
AOC
Oui
AOP
Oui
Affinage moyen
4 à 6 mois
Traitement thermique
Pâte pressée cuite
Technologie
Pâte pressée mi-cuite élaborée à partir de lait cru
Origine
France (Chablais)
Provenance
Le chablais
Département
Val d'Abondance (Haute-Savoie)
Région
Auvergne-Rhône-Alpes